2022年6月22日，昆山市陽澄湖大閘蟹產業研究院組織對昆山全國農業科技現代化先行縣建設項目——巴城陽澄湖大閘蟹品質等級評定技術規范開展專家論證，會議邀請蘇州市水產技術推廣站站長張茂友擔任專家組組長。中國水產科學研究院淡水漁業研究中心處長張成鋒等到會指導，昆山市農業農村局副局長朱張勇參加論證會。
為規范昆山市巴城陽澄湖大閘蟹商品蟹品質等級，實現大閘蟹的優質優價，提升品牌信譽，提高企業競爭力，助力大閘蟹產業尖端品牌打造，推動產業富民與鄉村振興，昆山市陽澄湖大閘蟹產業研究院、中國水產科學研究院淡水漁業研究中心聯合制定《巴城陽澄湖大閘蟹品質等級評定技術規范》。該規范規定了商品蟹品質等級評定的范圍、等級評定指標、檢驗方法、檢驗規則以及商品標志、包裝、運輸等技術要點。
會上，專家組聽取了研究院對《巴城陽澄湖大閘蟹品質等級評定技術規范》制定情況匯報。專家們從大閘蟹的感官指標、營養組成、鮮度及重金屬、環境污染物、寄生蟲、農獸藥和激素類等有毒有害物質的安全限量等方面進行了細致入微的分析，就該技術規范制定必要性、可行性進行了論證，一致同意通過《巴城陽澄湖大閘蟹品質等級評定技術規范》審查。
下一步，公司將按照要求，盡快發布該標準。
